viernes, 21 de octubre de 2016

Pochas estofadas - La Rioja y Navarra

Las pochas nos aportan una buena cantidad de hidratos de carbono complejos, así como fibra y proteínas.
Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato.
Estas pochas estofadas suponen un plato muy completo nutricionalmente. Además, es muy reconfortante e ideal para consumirlo en los días de frío.

(Gurmé)


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