Además de dar lugar a un arroz tan excepcional que ha sido merecedor del título de la Denominación de Origen, los arrozales de Calasparra dibujan un paisaje singular que cambia con cada una de las fases del cultivo.
La Ruta de los Espejos, que se suele realizar con la luna llena y con las terrazas fluviales inundadas de agua, merece mucho la pena.
Se pueden recorrer en una ruta senderista y, al terminar, probar el tan aclamado “arroz bomba”.
El País
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