La Tomatina de Buñol

Es una fiesta tradicional que se celebra el último miércoles de agosto y se trata de una gran “batalla” cuyo inicio y fin se anuncia al disparo de una carcasa, en la que los asistentes se lanzan sin descanso tomates maduros.
Al finalizar, comienza el tradicional proceso de limpieza con mangueras que lanzan agua sobre la plaza y los participantes.
Fue declarada en 2002 Fiesta de Interés Turístico Internacional.
(CulturalRutas)