Otro de los pueblos que jalonan la anteriormente mencionada ruta de El Quijote. En este caso, Consuegra 'rivaliza' con sus molinos con Campo de Criptana. Trece son los ejemplares que muestra el municipio toledano, algunos de ellos con su maquinaria íntegra del siglo XV. En otros casos se han remodelado para albergar museos o centros de interpretación. Su casco urbano además nos tiene guardadas algunas sorpresas como el castillo de La Muela o su iglesia neo-mudéjar del Santísimo Cristo de la Vera Cruz.
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