Ayllón - Segovia

No muy lejos de Sepulveda, se encuentra otro maravilloso pueblo medieval de Castilla y León, Ayllón. Lo mejor es perderse por sus callejuelas y encontrarse con su ayuntamiento y sus monasterios e iglesias, que nos hablan de la importancia que adquirió tiempo atrás, principalmente por el mercado ganadero y de la lana que se exportaba al norte de Europa.

Este pueblo está conectado con la antigua carretera que enlazaba con Guadalajara. Hasta el siglo pasado hubo un único hayedo que se caracterizó por ser el más meridional de Europa. Este fue divido. El mejor conservado de los tres resultantes se encuentra entre Madrid y Guadalajara, pero sirve para saber cómo debió ser el original. Se trata del Hayedo de Montejo de la Sierra.

(Destino Castilla y León)