Levemente inclinada para subrayar el poder de la catedral de esta ciudad -construida sobre la desaparecida mezquita aljama-, la plaza está presidida por la fuente de Santa María, mandada construir por el Concejo en 1564 para conmemorar la traída de las aguas. Tras la conquista cristiana en la primera mitad del siglo XIII, el oratorio de la catedral fue consagrado como iglesia.
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