Corría el año 1972 cuando un grupo de bodegueros de esta localidad murciana con su propia denominación de origen empezó a animar a las peñas y asociaciones de agricultores para realizar una serie de actos alrededor de la cultura del vino. La tradición del cultivo de la vid, asentada en la región desde los griegos y heredada por los romanos, fue declarada fiesta de interés turístico regional y se celebra con más de 30 actos. En esos días también se inaugura la llamada Fuente del Vino, se hace una ofrenda de uvas e incluso se involucra a los niños (a través del mosto, sin alcohol), que tienen su propia cabalgata infantil.
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