viernes, 9 de octubre de 2015

Botica del siglo XVIII - Peñaranda de Duero

Dentro del conjunto histórico de Peñaranda de Duero (provincia de Burgos), destaca por su singularidad la Botica, farmacia de principios del siglo XVIII, que se ha ido manteniendo y custodiando por ocho generaciones de farmacéuticos de la misma familia, y que en la actualidad sigue en activo conservando la tradición de otros tiempos.
Situada en una de las principales calles de Peñaranda, conocida como calle de la Botica, la fachada conserva la inscripción de BOTICA, y en el enrejado de una ventana se puede distinguir el escudo de farmacia, representado por una serpiente depositando su veneno en una copa.
Una doble puerta, con la parte superior acristalada a modo de ventana, permite la dispensación a través de ella a la manera tradicional.
Atravesando dicha puerta se accede a la botica propiamente dicha, que conserva en su interior, bajo la inscripción de los nombres de los anteriores propietarios de esta farmacia, dispuestos en estanterías de madera, una interesante colección de tarros de cerámica, que han venido siendo utilizados de forma habitual en esta farmacia, así como originales piezas de vidrio, algunos de ellos contenedores de antiguos medicamentos, como los ojos de cangrejo, la píldora perpetua, los corales orjos, bezoar, píldoras Bland, cohinillas, agallas de alepo, o la famosa Triaca Magna de Andrómaco, hoy medicamentos exóticos que en su día fueron de uso cotidiano.
Otra de las dependencias indispensables en toda farmacia es la rebotica, situada detrás de la farmacia y que sigue conservando todo el encanto de siglos pasados, presenta una serie de cajoneras dedicadas a conservar plantas medicinales.
A continuación se dispone el antiguo laboratorio, en el que se pueden contemplar la colección de morteros, un alambique, un pildorero, hornillos, crisoles, espátulas, antiguas pesas y medidas, así como una interesante y práctica colección de libros para conocer el estado de las ciencias médicas y farmacológicas de otros tiempos. Entre los que destacamos el más antiguo, «Pedacio Dioscórides Anazarbeo», acerca de la materia medicinal, traducido de la lengua griega a la vulgar castellana, por el Doctor Andrés Laguna, año 1565.
Al fondo, un pequeño jardín, en su día utilizado como huerto de cultivo de plantas medicinales, que no se daban de forma espontánea en la comarca castellana, como adormideras, saúcos, ricinos, rosas rubras y de Alejandría, belladona, beleño, estramonio, violetas, jacintos, etc.

(Wikipedia)

jueves, 8 de octubre de 2015

Vinos de Navarra

Ribera Alta, Ribera Baja, Valdizarbe, Baja Montaña y Tierra Estella son las cinco subzonas que integran la Denominación de Origen Navarra. En total, son unas 20.000 ha de viñedo.
Las características edafológicas y climáticas, aunque muy bien diferenciadas entre las cinco comarcas, permiten el desarrollo de la vid en las mejores condiciones. En la Ribera Baja los suelos son más áridos y el clima más cálido que en el resto de subzonas.
Como se ha dicho, dentro de la denominación de origen Navarra se distinguen las siguientes zonas:
— Ribera Baja, con tintos bien elaborados que se caracterizan por una grata aspereza y una buena
graduación. Los blancos de esta misma zona son secos (de 11 a 14°), semidulces (11-13°), moscateles(13-15°) y mistelas (14-19°);
— Ribera Alta, donde, debido a la menor insolación, los vinos son de menor graduación;
— Valdizarbe, con vinos de menos graduación aún que los anteriores. Los rosados secos se sitúan entre los 11 y los 13°, y los tintos y claretes entre 11 y 15°;
— Tierra Estella Cabe, con su famoso clarete de Estella, oscuro, fino y de aromático buqué;
— Montaña, subdividida a su vez en parte baja, con tintos entre los 13 y los 16º, y parte alta, con tintos de 11 a 13°.
La variedad por excelencia de esta denominación de origen es la garnacha tinta. Se cultivan también: tempranillo, graciano y cabernet entre las tintas y viura (variedad principal), garnacha blanca, mavasía,  moscatel de grano menudo y chardonnais entre las blancas.
Son tradicionales los vinos rosados, jóvenes, de intenso aroma afrutado, suaves y de excelente calidad.
Como están tan bien asentados, la denominación de origen se ha esforzado en la elaboración de tintos de crianza y reserva con proporciones de tempranillo, garnacha, cabernet, sauvignon y otras que extraigan lo mejor de cada cepa, envejezcan bien y se diferencien de los riojanos. Los blancos navarros son suaves, agradables y con buena acidez.
Los tintos se someten a una crianza de un año en barrica de roble de 500 l. de capacidad y los blancos y rosados a crianza de seis meses.


 GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
Blancos        10 a 12.5 % vol.
Rosados        10 a 13.5 % vol.
Tintos        10 a 14 % vol.

miércoles, 7 de octubre de 2015

Calle del Postigo de San Martín - Madrid

El convento de las Descalzas era una posesión real, y en ella se refugió doña Berenguela con su hijo el príncipe don Fernando, que más adelante figura en la historia con el nombre de Fernando III el Santo. Pretendía D. Alvaro de Lara, con sus parciales, apoderarse del niño; pero defendido éste por los monjes de San Martín y la gente de la Villa, obligaron á retirarse al de Lara sin haber conseguido su objeto. 
La refriega tuvo lugar en este sitio, donde se colocó una cruz con la siguiente inscripción, que copia el Padre Sarmiento: «Aquí murieron algunos de nuestros monjes y varios domésticos de este priorato, con muchos hermanos de la Cofradía del Santísimo Sacramento, en defensa de la señora reina Berengaria y de su fijo el rey San Fernando, librándolos de la facción de los Laras que los tenían rodeados en su quinta real.» 
Todos los años se hacía un aniversario, cuya costumbre duró, según Capmany, hasta el reinado de Fernando VII.

lunes, 5 de octubre de 2015

La vespa y el Marqués

La boda del año 1950 fue la protagonizada por Carmen Franco Polo, hija y verdadera pasión afectiva del Caudillo, nacida en 1926, estimada por su simpatía, y el medico Cristóbal Martínez Bordiu, marqués de Villaverde por concesión paterna, que pronto se vería rechazado por una opinión popular que no aceptaba ver cómo un ser arrogante, con fama de conquistador y despreocupado, se aprovechaba de la ventajosa y privilegiada situación de ser yerno del Generalísimo. Se comprende que pronto circulara por Madrid una copla que compendiaba el irónico humor de los madrileños:

La niña quería marido;
La mama quería marqués;
El marqués quería dinero;
Ya están contentos los tres.


En los tiempos en los que "Vacaciones en Roma" popularizaba la Vespa la chistografía nacional relacionaba el negocio de la importación de las vespas por parte de Cristóbal Martínez Bordiu, marqués de Villaverde y esposo de Carmen Franco Polo, con una singularísima interpretación de las siglas del popular motociclo de los cincuenta: Vespa significaba:

Villaverde Entra Sin Pagar Aduana.

domingo, 4 de octubre de 2015

Reina Ermesinda de Asturias

Ermesinda, también llamada Ormisenda y Ermisenda. Reina consorte de Asturias por su matrimonio con el rey Alfonso I el Católico, hijo del duque Pedro de Cantabria. 
Según la Crónica Albeldense, fue hija del rey don Pelayo y de su esposa, la reina Gaudiosa, y hermana del rey Favila de Asturias. A la muerte de su padre, quien fue el primer rey de Asturias, Ermesinda transmitió sus derechos al trono de Asturias a su esposo, que pasó a ser rey de Asturias con el nombre de Alfonso I el Católico, y era hijo del duque Pedro de Cantabria.
Se desconoce su fecha exacta de nacimiento, aunque debió de ocurrir en algún momento comprendido entre los años 720 y 730, y probablemente ocurriría en Asturias, aunque dicho acontecimiento no está documentado, al igual que la mayoría de los sucesos, hechos y personajes de esa época.
Se desconoce su fecha de defunción.




sábado, 3 de octubre de 2015

Plaza do Obradoiro - Santiago de Compostela

Una de las más visitadas por la cantidad de atractivos que posee y centro monumental de Santiago. En primer lugar, en la Plaza del Obradoiro, se encuentra la Catedral de Santiago, iniciada en el románico y ampliada en los siglos XVI y XVIII; muestra una combinación asombrosa de estilos que resulta única. Inexplicable incluso en las fotografías más llamativas. 
También resultan de obligada visita los monumentos que rodean la plaza: el Hostal de los Reyes Católicos, actualmente un hotel de lujo, el Colegio san Xerome y el Palacio de Raxoy.

jueves, 1 de octubre de 2015

Machaquito - Un torero condecorado

Al torero "Machaquito" se le concedió la Cruz de Beneficencia porque, toreando en la plaza de Hinojosa del Duque (Córdoba), el 29 de agosto de 1902, se hundió un tendido de madera y numerosos espectadores cayeron al redondel, pero no ocurrió ninguna desgracia debido a que "Machaquito", sin vacilar, se fue hacia el toro que estaba lidiando, matándolo de una soberbia estocada, evitando así una posible catástrofe.