Durante la primera jornada de las fiestas se conmemora la tradicional 'Traída de vacas', una especie de encierro en el que los animales eran conducidos campo a través hasta el pueblo, en un recorrido, hoy controlado, por la orilla del río Alhama. Otra de las tradiciones es el 'Gigantón', una comparsa de gigantes y cabezudos que recorren el casco antiguo hasta la plaza de los Fueros.
La tradición manda también degustar el dulce llamado trenzas de la virgen, de color rosa y blanco, elaborado a base de caramelo.
Fiestas de la Virgen de la Paz
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